
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement Good Lunch à Romorantin-Lanthenay, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour participer à la création d'une carte de brunchs généreux, gourmands et faits maison à partir de fin septembre. Vous intégrerez une petite équipe dynamique où la qualité des produits, la créativité et la satisfaction des clients sont au cœur de notre concept. Vos missions : * Préparer les recettes de brunch sucrées et salées (œufs, pancakes, avocado toasts, bagels, viennoiseries, pâtisseries, salades, etc.). * Assurer les cuissons, le dressage et l'envoi des assiettes. * Réaliser certaines préparations maison (cakes, desserts, sauces, garnitures.). * Participer à l'élaboration de nouvelles recettes selon les saisons. * Gérer les stocks, les commandes et le respect de la chaîne du froid. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Maintenir un poste de travail propre et organisé. Profil recherché : * Vous êtes organisé(e), autonome et rigoureux(se). * Vous aimez cuisiner avec des produits frais et soigner la présentation des assiettes. * Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer[...]





